今回は、
「タイ風！舞茸のペペロンチーノ」
をご紹介いたします♪
材料（1人前）
- スーパー麺（細麺）：1袋
- 舞茸：60g
- ベーコン：30g
- にんにくスライス：2分の1片
- 赤唐辛子：1本
- オリーブオイル：大さじ半分
- 水：100ml
- ナンプラー：大さじ半分
- パクチー：お好み量
作り方
- フライパンに、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れて火にかける
- 香りが立ったら舞茸、ベーコンを加えて炒める
- 舞茸に油が回ったら、ほぐした麺と水を入れ、蓋をして1分待つ
- 水分を飛ばすように混ぜ合わせたらナンプラーを入れてなじませる
- 5.皿に盛り付け、パクチーを乗せて完成
よかったら作ってみてくださいね♪
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