今日は超濃厚な
「アボカドと辛口チョリソーのクリームパスタ」
の作り方をご紹介します❣️
赤、白、緑とクリスマスにもピッタリです♪
材料(1人前)
- スーパー麺（平打麺）：1袋
- アボカド：半分
- 辛口チョリソー：2本
- トマト：半分
＊生クリーム：100ml
＊塩：ひとつまみ
＊胡椒：少々
＊粉末コンソメ：小さじ半分
作り方
- アボカドとトマトは1センチ角に荒く刻み、
チョリソーは厚さ5ミリで斜め切りする
- 小鍋に＊を全て入れ、アボカドとチョリソーも加えて火にかける。
沸騰したら蓋をして弱火で煮る
- チョリソーに火が通ったら、茹でたスーパー麺を入れ、
中火にして絡める。その際、アボカドを潰すようにする
- 皿に盛り、トマトを乗せて完成
完成！
トマトのすっきりとした酸味と
チョリソーのピリッとした辛味がアクセントになり
濃厚なクリームパスタも最後まで美味しく味わうことができます！
よかったら作ってみてくださいね。
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