シーフードアラビアータ

簡単レシピ:シーフードアラビアータ|トマトソースを使った、時短・簡単グルテンフリーパスタ

今回は、
新商品の「スーパートマトソース」を使った、
パスタメニュー。

「シーフードアラビアータ」

シーフードが入った、
ちょっとリッチでピリ辛なトマトパスタ。


もちろんパスタは
グルテンフリー玄米麺の「スーパー麺」を使います!

味が決まっているトマトソースを使うことで
時短・簡単にできるレシピをご紹介いたします。

材料(1人前)

  • スーパー麺(細麺)…1袋
  • 冷凍シーフードミックス…80g
  • トマトソース…大さじ2〜3
  • にんにく…一片
  • 赤唐辛子…1本
  • オリーブオイル…大さじ半分
  • 水…50ml
  • 白ワイン(または酒)…小さじ1
  • 解凍水…水200mlに塩大さじ半分を溶かす

スーパー麺/スーパートマトソース

作り方

  1. 冷凍シーフードミックスを解凍水に入れて30分ほど置き、ざるにあげたらキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取っておく。
    (事前に水で解凍しておくことで、生臭みがとれて、ふっくら仕上がります)
  2. にんにくは皮を剥いて薄くスライスし、赤唐辛子は種をとって輪切りにしておく。
  3. スーパー麺はあらかじめほぐしておく。
    スーパー麺
  4. フライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルを入れ、フツフツとしてきたらシーフードミックスを加えて炒め合わせる。

  5. 全体がなじんだら白ワインを加え、蓋をして30秒蒸す。

  6. 水とトマトソースを加え混ぜ合わせたらスーパー麺を入れ、蓋をして1分待つ。
    スーパートマトソース
    スーパー麺
  7. 全体を混ぜ合わせて、皿に盛り付ける。

簡単レシピ:シーフードアラビアータ|トマトソースを使った、時短・簡単グルテンフリーパスタ
簡単レシピ:シーフードアラビアータ|トマトソースを使った、時短・簡単グルテンフリーパスタ

辛いのがお好きな方は、赤唐辛子の量をお好みで増やしてください。

スーパートマトソースは、
真っ赤に熟した最高級トマトをベースに、りんごや玉ねぎなど旬の野菜をじっくり煮込んで、旨味を凝縮した本格派ソースです。
(もちろん、化学調味料や保存料等の添加物は不使用)

こういった調理済みソースを使うことで、
手軽にヘルシーな美味しさを楽しめますので、ぜひお試しください。

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