コチュボナーラ

スーパー麺 コチュボナーラ

今回は
「コチュボナーラ」
の作り方をご紹介します❣️

材料(1人前)

  • スーパー麺(平打ち麺):1袋
  • ブロックベーコン:30g
  • 刻みのり:適量
  • *卵黄:1個
  • *パルメザンチーズ:大さじ1
  • *すりごま:大さじ1
  • *生クリーム:大さじ1
  • *コチュジャン:大さじ半分
  • *すりおろしにんにく:小さじ半分
  • *粗挽き胡椒:適量
  • 卵白:1個

作り方

  1. *をボウルに入れ混ぜてソースを作っておく

  2. フライパンでベーコンを炒め、ボウルに加える

  3. スーパー麺を90秒茹で、湯切りをしてボウルに加え、ソースを絡める

  4. 白身を最後に加え、麺とよく絡ませる

  5. 器に盛り、刻みのりをのせて完成!



完成!

簡単レシピ:コチュボナーラ|スーパー麺を使った、簡単料理

辛味と旨味、そしてコク。 大人のパスタ、ご賞味あれ!

よかったら作ってみてくださいね。

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