辛旨！ブルダック風焼きそば

今回は、

「スーパー麺」を使った、

「辛旨！ブルダック風焼きそば」

のレシピをご紹介いたします。

材料(1人前)

• スーパー麺（細麺）：1袋
• 豚肩ロース：70g
• 塩胡椒：少々
• にら：2本
• にんじん：3センチ
• 椎茸：1枚
• 水：70ml
• 顆粒チキンスープ：小さじ1
  ＋しょうがのみじん切り：小さじ1
  ＋コチュジャン：小さじ半分
  ＋トウバンジャン：小さじ半分
  ＋醤油：小さじ1
  ＋みりん：大さじ半分

作り方

1. にらは3センチ長さ、にんじんは薄い短冊切り、椎茸は3ミリ厚さに切っておく。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をして下味をつけておく
   
   
   
   
2. ＋の調味料をすべて合わせ、水にチキンスープを溶かしておく
   
3. フライパンで豚肉を炒め、色が変わったらにんじんを炒め合わせ、にんじんに油が回ったらチキンスープを溶かした水とほぐしたスーパー麺を入れて蓋をし、1分待つ
   
   
   
4. 合わせ調味料、にら、椎茸を入れ、水分がなくなるまで炒めたら、皿に盛り付ける
   
   
   

完成！

お肉のいい匂いが香ってきて食欲をそそります❣️

スーパー麺は食感もっちもち✨

ピリ辛な味わいも美味しく、箸が進みます💡

お野菜たっぷりで栄養がたくさんとれるのも嬉しいですね✨

辛いものがお好きな方は豆板醤の量を倍量にしてもいいですね。

麺の別茹でが必要ないワンパン料理なので、
タイパも良いです！

この記事でご紹介したアイテム

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